做法(fa):洗净(jing)宰好(hao)鲫鱼,洗净淮山(shan)和薏米。用(yong)清(qing)水把陈皮(pi)泡软,拍裂一小块(kuai)姜,热锅,用(yong)姜块在锅上擦一遍,放两(liang)勺油,待油六成(cheng)热下鱼(yu),煎至(zhi)微(wei)黄(huang)。煮沸瓦煲里(li)的(de)清水,放入煎(jian)煮(zhu)好的(de)鲫鱼(yu)和其他材料(liao),武火煮沸,转中小(xiao)火煲一个半小(xiao)时,下盐调味即可(ke)品(pin)尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888