做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xi)净淮(huai)山和薏米(mi)。用清(qing)水把陈皮泡软,拍裂一(yi)小块姜,热(re)锅,用(yong)姜块(kuai)在锅(guo)上擦(ca)一(yi)遍,放两勺油(you),待(dai)油六(liu)成热下(xia)鱼,煎至微黄。煮(zhu)沸(fei)瓦煲里的清(qing)水(shui),放入煎(jian)煮(zhu)好的鲫(ji)鱼和(he)其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时(shi),下(xia)盐调(diao)味即可品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888