做(zuo)法:洗净(jing)宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清(qing)水把陈皮(pi)泡软,拍裂(lie)一小块(kuai)姜(jiang),热(re)锅,用(yong)姜(jiang)块在锅上擦一遍,放两(liang)勺(shao)油(you),待(dai)油(you)六成热下鱼,煎至(zhi)微黄。煮沸瓦煲(bao)里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材料,武(wu)火煮沸,转中(zhong)小火煲(bao)一个半小时(shi),下(xia)盐调味即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888