做(zuo)法:洗(xi)净宰好鲫(ji)鱼,洗净淮山和(he)薏米。用(yong)清(qing)水把陈皮泡(pao)软,拍裂一小块姜(jiang),热锅,用姜块在锅上(shang)擦一遍,放两(liang)勺油,待油(you)六成热下鱼,煎(jian)至微(wei)黄(huang)。煮沸(fei)瓦煲里的清(qing)水,放入(ru)煎煮(zhu)好的鲫(ji)鱼(yu)和其他材(cai)料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐(yan)调味即可(ke)品尝。
Copyright © 2008-2018 网站合作联系飞机:@gqzx888